|
|
Tartaartje Met Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels boter
4 tartaartjes
zout
peper
150g oesterzwammen
4 takjes basilicum
1 eetlepel groene olijventapenade
100g roomkaas
Voorbereiding:
Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan en bak 4 tartaartjes aan beide kanten in ca. 6 minuten gaar. Bestrooi ze met zout en peper. Haal de tartaartjes uit de pan en houd ze warm
Halveer 150g oesterzwammen en bak ze in het achtergebleven vet ca. 2 minuten. Bestrooi ze met zout
Bereidingswijze:
Was 4 takjes basilicum en hak de blaadjes grof
Roer 1 eetlepel groene olijventapenade en de basilicum door 100g roomkaas
Verdeel de kruidenkaas over de tartaartjes en schep de paddestoelen erbij.
|
|
|